泾源黄牛肉是宁夏回族自治区固原市泾源县的特产。泾源县已真正成为宁南山区最大的肉牛养殖核心区和西北肉牛生产、加工、销售集散地。泾源黄牛肉为国家农产品地理标... [更多]

　　近年来，泾源县依托得天独厚的资源禀赋，坚持市场向导、科技引领、创新驱动，破解瓶劲，壮大规模，提升层次，打造平台，建立健全投资机制和以奖代补激励机制，不断... [更多]

　　主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨 　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 　　制法： 　　1、先将 　　牛骨砍成大块的氽水，牛腩、... [更多]

　　这十大碗筵席有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。 　　虽是大众菜肴，但各有各的味道。烩九子：丸子酥烂... [更多]

　　桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，... [更多]

　　宁夏西瓜：宁夏种植西瓜的历史已有1000多年了。? 　　相传清康熙年间，宁夏的西瓜就享誉国内。1696年康熙第二次访宁夏，据说有一段黄麻子卖瓜和"黑屋摸官"的传闻。... [更多]